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miércoles, 5 de marzo de 2014

Cocinar en el lavavajillas es fácil y seguro

Sí, se puede

No es ninguna locura, y hasta tiene su lógica. Ahorra energía, consume poca agua, es muy fácil y encima, el resultado es de lo más apetitoso. Se trata de usar el lavavajillas para cocinar y liberándose de los prejuicios. Y mientras el electrodoméstico hace su tarea (lavar y cocinar), nosotros nos relajamos.


Esta sugerente propuesta de Larousse Editorial llega a España después de un gran éxito de público en Italia, Lisa Casali, alimenta desde hace años un curioso blog dedicado a la cocina con bajo impacto medioambiental. En Alemania y Francia también está a punto llegar a las librerías su correspondiente versión y media Europa pronto conocerá las bondades y sabores de unos platos tan sugerentes como sencillos de preparar.

En el libro, Lisa Casali comienza desgranando las razones por las que se puede cocinar con el lavavajillas, explica qué útiles son necesarios y enumera cuáles son los alimentos perfectos para ser cocidos aprovechando la temperatura que alcanza la máquina mientras lava los platos y vasos.

Después, ofrece una abundante selección de recetas, organizadas primer según el tipo de lavado (rápido, eco, normal o intensivo) y después según la temporada. Hay propuestas para cada estación de año y hay platos de todos los niveles y sabores: salmonetes sobre pisto de verduras, mejillones con pimienta, compota de fresas con merengues, cuscús con calabazas y guisantes, solomillo al romero, arroz con cigalas y hasta conejo asado con uvas. Así, hasta superar las 60 recetas que ofrece el libro, y que abre además un sinfín de posibilidades a gusto del responsable de los fogones, perdón, del lavavajillas.

Sabor, sostenibilidad y ahorro con un método revolucionario

 Os voy enseñar un detalle que me hicieron llegar, para que os hagáis una idea, pero aún no así no dejéis de visitar su página web que tienen muchas cosas con multitud de ideas que os van a gustar!!




¿Qué os ha parecido este novedoso invento? ¿Os ha gustado?
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Muchas gracias Larousse España por su colaboración J









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