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martes, 24 de diciembre de 2013

Croquetas de roquefort y nueces

Medio litro de leche
4 cucharadas de harina
10 nueces
100 gramos de roquefort
1 cebolla y 2 dientes de ajo


Se pocha la cebolla y el ajo, se echa el roquefort y las nueces troceadas
Las cuatro cucharadas de harina, el medio litro de leche, se hace la bechamel y se salpimienta
Se pasan por harina, huevo y pan rallado
Se fríen y listas para comer


¿Te animas a probarlas? Estaban buenísimas J





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