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sábado, 25 de junio de 2011

FILETES DE HIGADO DE CORDERO




INGREDIENTES:

Filetes de Hígado de Cordero
Perejil
1 Diente de Ajo
Sal

Se ponen los filetes en una sartén y los asamos, vuelta y vuelta.
Después, en un mortero, picamos un diente de ajo, perejil y un poco de sal, por último machamos los tres ingredientes, y se los echámos por encima a los filetes.